Sur les traces des premiers missionnaires

Saint Joseph, l'église des eurasiens est marquée par l'influence portugaise. 
Fatima apparait dans les Azulejos qui ornementent l'édifice et dans un monument qui lui est dédié

Le Bon Berger  

Né de l'obstination du Père Beurel, le couvent du Saint Enfant Jésus a pendant plus d'un siècle été un orphelinat qui recueillait les bébés filles abandonnées. 

Bâtards et Baguette

Il y a au moins une chose dont les Français ont fait don à l'Indochine et que l'Indochine a adopté spontanément, c'est le pain à la française. 
L'étalage ci dessus montre bien qu'il ne s'agit pas d'une marque internationale qui s'est installée à Saigon, à l'image de " Tous les Jours" ou "Pat' a chou" mais d'un aliment qui a été adopté avec bonheur par la population .

Ho Chi Minh, la révolutionnaire, s'est installée dans les bâtiments coloniaux